LongLife Acidi grassi
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LongLife Acidi grassi
I grassi, o lipidi, sono sostanze insolubili in acqua che nell’organismo rivestono funzioni primarie. In particolare, queste molecole costituiscono un’importante riserva energetica, sono componenti fondamentali delle membrane cellulari di tutti i tessuti e precursori di sostanze regolatrici del sistema cardiovascolare, della coagulazione del sangue, della funzione renale e del sistema immunitario. Oltre a fornire energia, i lipidi fungono da trasportatori per le vitamine liposolubili e provvedono al fabbisogno di acidi grassi essenziali.
Quasi tutte le molecole lipidiche sono prodotte per sintesi endogena, tranne alcuni acidi grassi, che l’organismo non è in grado di sintetizzare e che pertanto devono essere assunti con la dieta.
Il ruolo dei lipidi in diverse patologie (malattie cardiovascolari, litiasi biliare, tumori), sia nel senso di favorirne l’insorgere, sia in funzione di contrastarle, ha portato al concetto di equilibrio nell’apporto di acidi grassi. In tal modo è stata evidenziata l’importanza di ridurre il consumo di acidi saturi a favore di quello di acidi grassi polinsaturi.
L'apporto di acidi grassi aiuta a proteggere l’apparato cardiovascolare e influenzare positivamente il metabolismo lipidico, riducendo i livelli di colesterolo e di trigliceridi. Aiuta a modulare la risposta infiammatoria, in numerosi disturbi quali malattie autoimmuni, psichiatriche, fenomeni allergici e disturbi cutanei, ma anche nella prevenzione di squilibri lipidici e dell’aterosclerosi. Può di aiuto anche con alcuni disturbi dermatologici (dermatiti, acne, psoriasi), e a favorire la riduzione della massa grassa corporea, favorendo la crescita della massa magra. Possiede inoltre, proprietà antiossidanti che proteggono dall’invecchiamento cellulare e facilita l'assorbimento delle vitamine liposolubili e del calcio.
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